広島市・横川駅から徒歩3分でラーメンなら
すし久 九重商店別館

すし久 九重商店別館へようこそ

広島市・横川駅南口から徒歩3分のラーメン屋 すし久 九重商店別館のサイトへようこそ。寿司屋こだわりの鯛だしラーメンをご提供します。鯛めし、海老づけ丼、ミニレアチャーシュー丼などに加え、ラーメンへのトッピングも充実。みなさまのお越しを心よりお待ちいたしております。

当店の3つのこだわり

この道40年の料理人渾身の逸品!

元寿司職人が営むラーメン店です。寿司屋こだわりの鯛だしらぁ麺をご提供いたします。スープは新鮮な鯛のあら(骨)と、鯛の煮干し、いりこ、かつお節 昆布などで、煮出した出汁を合わせました。


Coming soon...
 

こだわりの自家製麺

麺は自家製で、国産小麦に全粒粉を加えた、香り高い中細多加水麺となっています。丼に添えてある柚子胡椒を溶いていただきますと、更に味の変化が楽しめます。

丼も美味しい!

鯛めしは、新鮮な朝〆真鯛を濃厚な特製ごま醤油で和え、ご飯にのせています。まずはそのまま召し上がっていただき、途中で「鯛だしらぁ麺」のスープをかけて鯛茶漬けとしてもお楽しみください。

店内提供メニューのご紹介

すし久 九重商店別館の店内メニューをご紹介します。